Kleine bakkers : een boek over brood

Issa Niemeijer-Brown is een bekende Nederlandse bakker en hij heeft ondertussen ook al een hele tijd zijn eigen bakkerij. In dit boek wil hij ook kinderen en jongeren warm maken om zelf brood te gaan bakken. Er staan niet alleen recepten in het boek, maar je leert ook meer over verschillende soorten meel en bloem, kneedtechnieken en desem. Gewoon proberen en dan zal je zien: zelfgebakken brood smaakt altijd beter!